RESEP MAKANAN DARI TAHU DAN TEMPE

ANEKA RESEP MAKANAN OLAHAN TAHU TEMPE

keripik tempe

bahan untuk membuat keripik tempe :

1. tempe 1 blok
2. 100gram tepung beras
3. 250 gram minyak goreng

bumbu untuk membuat keripik tempe :

1. 6 siung bawang putih
2. 1 sdm ketumbar

cara membuat keripik tempe :

1. tempe di potong potong tipis kemudian dijemur di bawah sinar matahari setengah kering
2. haluskan semua bumbu campurkan dengan tepung beras yang sudah disiapkan menjadi satu adonan, tepung beras yang dicampur dengan air usahakan agak cair
3. siapkan tempe masukan kedalam adonan tepung yang sudah cair ke dalam mangkok kemudian tempe di celupkan kedalam adonan terlebih dahulu kemudian digoreng dengan api kecil agar tidak cepat gosong
4. tempe keripik siap untuk dihidangkan dan masukan dalam wadah toples

various preparations of tempe recipes
Tempe Chips

materials for making tempe chips:

1.   tempe 1 block   
2. 100gram rice flour 
3. 250 grams of cooking oil

seasoning to make Tempe Chips:

1. 6 cloves of garlic
2. 1 tbsp coriander

how to make Tempe Chips :

1. tempe cut thin slices and then dried in the sun to dry half
2. Puree all ingredients mix with rice flour that had been prepared into a dough, rice flour mixed with water try a little liquid
3. prepare tempe input into flour dough that has a liquid into a bowl and then dip into the batter tempe at first and then fried in small to prevent rapid fire burns
4. tempe crisps ready to serve and input in a container jar

Perkedel tempe bumbu pedas

bahan untuk membuat perkedel tempe bumbu pedas :

1. 1/2 kg tempe
2. 100gram udang
3. 5 lembar daun jeruk
4. minyak goreng

bumbu untuk membuat perkedel tempe bumbu pedas :

1. 8 cabe rawit
2. 3 cabe merah
3. 4 siung bawang putih
4. 6 siung bawang merah
5. 1 ruas kencur

cara membuat perkedel tempe bumbu pedas :

1. tempe dikukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian ditumbuk sampai lembut aduk tempe sampai halus campur dengan udang yang sudah dikupas dan dihaluskan dengan bumbu yang sudah diuleg kemudian adonan dikepal kepal seperti bola dan pipihkan
2. siapkan dan panaskan minyak goreng dengan api kecil masukan adonan perkedel masak hingga kecoklatan angkat dan tiriskan perkedel tempe siap dihidangkan

Spicy flavor tempe cakes

materials for making spicy flavor tempe cakes:

1.      1/2 kg tempe
2.      100gram shrimp
3.      5 lime leaves
4.      cooking oil

seasonings to make a spicy seasoning tempe cakes:

1.      8 cayenne pepper
2.      3 red chillies
3.      4 cloves garlic
4.      6 spring onions
5.      1 vertebra kencur

how to make tempe cakes spicy seasoning:

1.  tempe steamed first for 20 minutes then pounded until tender tempe stir until smooth mix with shrimp that have been peeled and mashed with spice diuleg then clenched fist like a ball of dough and pipihkan
2.  prepare and heat the cooking oil over low heat input dough patties and cook until browned remove and drain tempe cakes ready to serve

tahu tempe bumbu terik :


bahan untuk membuat tahu tempe bumbu terik :

1. 400 gram tempe
2. 3 buah tahu
3. 50 gram minyak goreng
4. 4 lembar daun jeruk
5. 2 lembar daun salam
6. 500ml santan dari 1 buah kelapa
7. asam jawa dilarutkan dlam air

bumbu untuk membuat tahu tempe bumbu terik :

1. 1 sdm ketumbar
2. 1/4 sdm jinten
3. 1/2 sdm merica
4. 6 butir kemiri
5. 4 siung bawang merah
6. 6 siung bawang putih
7. garam dan gula secukupnya

cara membuat tahu tempe bumbu terik :

1. haluskan semua bumbu jadi satu kemudian masukan daun jeruk dan daun salam dan tumis dengan minyak goreng dengan api kecil
2. setelah ditumis sampai baunya harum masukan santan biarkan sampai mendidih
3. masukan air asam, tahu, tempe masak sampai santan mengental dan keluar minyaknya kemudian angkat

tofu seasoning blazing:

materials for making tofu seasoning blazing:

1.      400 grams of tempe
2.      3 pieces out
3.      50 grams of cooking oil
4.      4 lime leaves
5.      2 bay leaves
6.      500ml coconut milk from coconuts 1
7.      dlam diluted tamarind water

seasoning to make tofu seasoning blazing:

1.      1 tbsp coriander
2.      1/4 tbsp cumin
3.      1/2 tablespoon pepper
4.      6 grains hazelnut
5.      4 spring onions
6.      6 cloves of garlic
7.      salt and sugar to taste

how to make tofu seasoning blazing:

1.   Puree all ingredients together and then input lime leaves and bay leaves and saute in oil over low heat
2.   after the pan until it smells fragrant coconut milk inputs allow to boil
3.   input of acidic water, tofu, tempeh coconut milk cook until thickened and then lift out oil

rolade tahu

 bahan untuk membuat rolade tahu :

1. 1 ikat daun pisang
2. 5 buah tahu putih
3. 250 daging ayam
4. 50 gram udang
5. 2 butir telur
6. 4 siung bawang putih
7. garam dan lada secukupnya

cara memasak rolade tahu :

1. daun singkong direbus hingga setengah matang kemudian tahu diremas remas sampai halus
2. masukan daging ayam,udang,bawang diuleg sampai halus campur semua bahan jadi satu aduk aduk hingga rata
3. siapkan daun pisang untk menggulung ditata dan masukan adonan diatasnya kemudian digulung gulung sampai padat jepit kedua sisi dengan lidi
4. kukus adonan yang sudah digulung kira kira 20 menit hingga matang
5. potong gulungan daun pisang kira kira 3cm
6. siapkan minyak untuk dipanaskan sebelum digoreng lamuri dengan telur yang sudah dikopyok, kemudian digoreng dengan api kecil dan tiriskan
7. rolade tahu siap untuk dihidangkan

Rolade know

 materials for making rolade know :

1. 1 bunch of banana leaves
2. 5 pieces of tofu
3. 250 chicken
4. 50 grams shrimp
5. 2 eggs
6. 4 cloves garlic
7. salt and pepper to taste

Rolade know how to cook:

1. cassava leaves boiled until half cooked and then squeeze out kneaded until smooth
2. input chicken, shrimp, onion diuleg until smooth mix all ingredients together stir stir until blended
3. prepare a banana leaf curl remedy laid out and input roll dough is then rolled up on top of the solid-flops both sides with a stick
4. steamed dough that has been rolled approximately 20 minutes until cooked
5. banana leaf roll cut approximately 3cm
6. prepare oil to be heated before being fried Lamuri with dikopyok egg, then fried with a low heat and drain
7. Rolade out ready to be served

Tweet

Subscribe to receive free email updates: